事業概要
私たちの事業領域
私たちは「食」を軸に、飲食店運営事業、店舗コンサルティング事業、営業代行の3つの事業を有機的に連携させています。
それぞれの事業で得た知見やノウハウを活かし、相乗効果を生み出すことで、他社にはない価値提供を実現しています。
飲食業の現場感覚を持ちながら、ビジネスの最前線でお客様の成功をサポートします。
01
飲食店運営事業部
3店舗の居酒屋を運営
厳選した食材と季節感あふれるメニュー、心のこもったおもてなしで、お客さまに特別なひとときを提供しています。
地域に根差した運営を心がけ、常連のお客さまに愛される居酒屋を目指しています。
料理人の技術向上と創意工夫を大切にし、伝統的な和食からモダンな創作料理まで幅広いメニューをご用意しています。
また、各地の銘酒や厳選したワインなど、料理に合うドリンクも豊富に取り揃えています。
店舗情報
かつぺい
- 住所
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〒120-0034
東京都足立区千住2-61 水野ビル1F - 定休日
- 定休日なし
- 営業時間
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月~木 17:00~23:00
金・祝前 17:00~23:30
土 13:00~23:30
日・祝日 13:00~23:00
炭火焼き いわこう
- 住所
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〒330-0802
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-73 MAKOTOYAビル - 定休日
- 定休日なし
- 営業時間
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月~木 17:00~23:00
金・祝前 17:00~23:30
土 13:00~23:30
日・祝日 13:00~23:00
大衆酒場 ネオばんざい
- 住所
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〒120-0034
東京都足立区千住1-33-8 - 定休日
- 定休日なし
- 営業時間
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月~木 17:00~23:00
金・祝前 17:00~23:30
土 13:00~23:30
日・祝日 13:00~23:00
かつぺい 屋根裏
- 住所
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〒120-0034
東京都足立区千住2-61 水野ビル2F - 定休日
- 定休日なし
- 営業時間
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月~木 17:00~23:00
金・祝前 17:00~23:30
土 13:00~23:30
日・祝日 13:00~23:00
02
店舗コンサルティング事業部
業界に精通した業務改善チーム
私たちは変化の早い飲食業界において、多様な視点と深い専門知識で、全国の飲食店様の売上拡大をサポートします。
最新トレンドを的確に捉え、データに基づいた戦略で、集客、業務効率化、顧客体験価値の向上を実現します。
あなたの大切な店舗のポテンシャルを最大限に引き出すことをお約束いたします。
メニュー開発
最新のトレンドを把握し、適切なメニューをご提案いたします。
人材教育
弊社で培ったノウハウを駆使し、教育の観点からも価値を提供します。
コスト管理
コストの削減も大切な施策です。無駄な費用を削減し、利益に繋げるノウハウをご提供します。
マーケティング
多種多様な方法を使った集客をご提案します。売上に直結する施策を企画から実行まで請け負います。
デザイン
店舗デザインから、メニューまでありとあらゆる部分のデザインをサポートしています。
商品撮影
自社サイトや予約サイトの掲載する商品など、お客様の購買意欲に影響する写真を撮影します。
03
セールスプロモーション事業部
販路拡大における心強いパートナー
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